Die 8 coolsten Hinterhöfe in Berlin (2024)

Abseits der breiten Boulevards und Plätze, abgeschirmt vom Straßenlärm und den neugierigen Blicken der großen Passantenströme, ist in Berlins Hinterhöfen Platz für schräge Kunst, kleine Cafés, Bars und kreative Projekte. Wir stellen 8 Hotspots vor:

1. Reinstoff

Zwei Michelin Sterne und 18 Punkte im Gault Millau – das "Reinstoff" in den Edison-Höfen in Mitte muss sich nicht verstecken. Hier serviert Küchenchef Daniel Achilles einen spannenden Mix aus Haute Cuisine mit ausgetüftelten Gartechniken aus der Molekularküche. Viele kleine Speisen, in denen oft mit ungewöhnlichen Aromenkombinationen gespielt wird. Die Gäste können aus zwei Menüs fünf bis neun Gänge wählen: Menü "ganznah" (Schwerpunkt saisonal, regional, zum Beispiel: Kalbszunge mit Schlehe, roten Rüben und Blutwurst) und "weiterdraußen" (kosmopolitisch, von aktuellen Trends inspiriert, zum Beispiel: Sepia und schwarzer Knoblauch, Austern-Velouté); fünf Gänge kosten um 110 Euro. Der Name des Restaurants beschreibt nicht nur die Qualität der Zutaten, sondern auch das geschmackvoll reduzierte Ambiente der historischen Fabrikhalle, in der die Deutsche Edison-Gesellschaft 1894 die ersten Glühlampen herstellte.

Edison-Höfe, Schlegelstraße 26c, www.reinstoff.eu, Di. – Sa. ab 19.00 Uhr

2. Amba Seifenmanufaktur

Ein Besuch in den Hackeschen Höfen steht mittlerweile auf jedem Besichtigungsprogramm. Tausende Berlin-Touristen kommen jeden Tag in die 1906 erbaute Anlage mit ihren acht Höfen und bewundern die Fassaden mit den herrlich bunten Jugendstil-Kacheln. Doch trotz des allgemeinen Trubels gibt es hier noch lauschige Ecken und kleine Läden, die ihre individuellen und von Hand gemachten Produkte anbieten: Einer von ihnen ist die Amba Seifenmanufaktur. In dem schmalen Lädchen in Hof IV gibt es in Berlin gefertigte Seifen, Essenzen für Honigbäder, Körperöle und Düfte. Alle Produkte von Parfümeur Günter Rother bestehen aus nachwachsenden, kontrolliert biologischen Rohstoffen und werden ausschließlich mit naturreinen ätherischen Ölen aromatisiert.

3. Indoor-Camping

Draußen ist jetzt drinnen. Im "Hüttenpalast", in einem Hinterhof an der Hobrechtstraße in Neukölln, wird das ganze Jahr über gecampt. Die "Hotelgäste" übernachten in alten Wohnwagen, die wettersicher in die Produktionshalle einer ehemaligen Staubsaugerfabrik gerollt wurden. Für das Outdoor-Flair wurden einige Birken aufgestellt, morgens hängt ein Beutel mit frischen Brötchen an der Wohnwagentür, auf dem Campingtisch steht eine Thermoskanne mit Kaffee. Auf Klappstühlen vor der Behausung genießt man das quirlig verquere Berlin-Gefühl.

4. Sammlung Hoffmann

Jeden Samstag öffnet die Kunst-sammlerin Erika Hoffmann ihr privates Loft in den Sophie-Gips-Höfen, über den Dächern Berlins, für kleine Besuchergruppen. Auf rund 1.400 Quadratmetern zeigt sie Teile ihrer Sammlung aus zeitgenössischer Kunst. Zu sehen sind unter anderem Werke von Günther Uecker, Fred Sandback, Frank Stella und Gerhard Richter. Ein ganz besonderer Ort mit einer ganz eigenen Ausstrahlung. Schließlich ist die Präsentation weder Teil eines Museums noch einer öffentlichen Ausstellungsfläche. Vielmehr lässt sie intime Einblicke in die Sammelleidenschaft eines Ehepaares zu, das sich der Kunst verschrieben hat. In den 90er-Jahren hat Erika, zusammen mit ihrem mittlerweile verstorbenen Mann Rolf, die oberen Etagen des ehemaligen Fabrikgebäudes zu ihrem persönlichen Kunstort ausgebaut. Mit etwas Glück trifft man im Arbeitszimmer, in der Wohnhalle oder in der Küche auch die Hausherrin persönlich an. Von ihr erfährt man spannende Geschichten über einzelne Exponate und ihre Begegnungen mit verschiedenen Künstlern. Unbedingt einige Zeit im Voraus online anmelden! Eintritt: um zehn Euro.

5. Olivin Wellness Lounge

Entspannung für zwischendurch. Natürlich gibt es auch das "Vabali Spa", den neuen Wellnesstempel in der Nähe des Hauptbahnhofs. Acht Saunen und drei Dampfbäder auf 20.000 Quadratmetern. Imposant, tagesfüllend. Aber wer nach dem Stadtbummel oder dem Museumsbesuch nur für zwei, drei Stündchen entspannen will, geht ins "Olivin" (drei Stunden, um zwölf Euro). Eine kleine, feine Ruheoase in einem Hinterhof, direkt an der Schönhauser Allee, im asiatischen Stil eingerichtet, mit schönem Bambusgarten.

Schönhauser Allee 117, www.olivin-berlin.com, Mo. – So. 17.00 – 24.00 Uhr, Do. Damentag

6. Plattenpalast

"Erichs Lampenladen" nannten die Ostberliner den Palast der Republik, der einst mit seinen Fronten aus getönten Fensterscheiben golden in der Abendsonne Unter den Linden leuchtete. Nach der Wende wurde der ehemalige Prunkbau der DDR erst aufwendig asbestsaniert und dann doch abgerissen, um dem umstrittenen Neubau des alten Stadtschlosses zu weichen. Ein Stück Geschichte war für immer verschwunden. Ein Forschungsprojekt der TU Berlin in Zusammenarbeit mit dem Berliner Architekturbüro wiewiorra hopp architekten hat zwölf Scheiben des Palastes der Republik gerettet und mit den ausrangierten Bauteilen eines ehemaligen Plattenbaus zu einem neuen Gebäude zusammengesetzt. In dem recycelten "Plattenpalast", in einem Hinterhof am Prenzlauer Berg, ist heute eine kleine Galerie untergebracht, in der wechselnde Ausstellungen gezeigt werden.

7. Café Bravo

Kunstpause bei Kaffee und Kuchen! Eine Stahlkonstruktion aus zwei Kuben bildet das Grundgerüst des "Café Bravo". Die Seitenflächen des Gebäudes wurden mit Einwegspiegelglas und poliertem Edelstahl verkleidet, die Decken sind aus grünlich schimmerndem, reflektierendem Glas, sodass sich dem Gast je nach Blickrichtung immer wieder neue, überraschende Aus- und Einsichten in den beschaulichen Innenhof eröffnen. Die Arbeit des Amerikaners Dan Graham ist ein begehbares Kunstwerk, angegliedert an die "Kunst-Werke Berlin". Die sind eine Institution für zeitgenössische Kunst ohne eigene Sammlung und – weil wunderbar kuratiert – immer einen Besuch wert.

8. Bonbon-Macherei

So schmeckt Kindheit. Nach alten Rezepten werden in der "Bonbon-Macherei" in den Heckmann-Höfen feine Berliner Waldmeisterblätter, Zitronendrops und Erdbeerlutscher noch von Hand gemacht. Die Süßmasse wird über dem Feuer geschmolzen, dann von Hand verstrichen und geknetet. Die 15 Produktionsschritte können Besucher in der Bonbonschauküche beobachten und danach natürlich probieren. Hmmm!

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